蕎麦 豊田
蕎麦 豊田
事例概要
国内外で多くのレストランを展開するHUGEが手掛ける、ケヤキ無垢材の大テーブルが印象的な蕎麦業態。
共用通路にはみ出している長さ≒７ｍのケヤキ無垢材と上部の格子造作が人の目を引き付けている。
奥にはバーのようなカウンターや屋外テラス席も配置し、蕎麦はもちろんお酒やお食事もゆったりと楽しめる上質な空間となった。
取り組みポイント
エイムクリエイツはHUGEが手掛ける飲食エリアの４店舗すべての施工・制作管理を担当。
クライアント、外部の設計デザイナーや施工協力会社など、多様な共創パートナーとプロジェクト一丸となって、取り組みました。
担当者
設計：ドイルコレクション 井上 愛之 施工・制作管理：前 信康 営業：山田 達也 写真：ナカサ＆パートナーズ
ウェブサイト
店内
ファサード
店内
テラス席
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