食品商社であるWismettacフーズ様のショコラセレクトショップの一号店。出店プロポーザル資料作成とリーシング、内装設計施工を実施しました。
フランス語で「見つける」という意味をもつ ” Trouver ”
『お気に入りのショコラが見つかるショップ』をコンセプトに、様々なシーンにぴったりのこだわりのショコラを取りそろえたお店です。
極上の塩キャラメルチョコレートが人気の「Centho」(セントー)を中心に、世界のショコラブランドをコレクションしたショコラのセレクトショップです。
ショップのブランドカラーのブルーグリーンの壁面と、中央の大きなRのショーケースが映えるインパクトのあるお店となっています。
床材にはチョコレートの製造時に残ったカカオ豆の粉砕された殻を加えたフォルボ製の床材を選定するなど、サステナブルにも配慮しました。
デザイン・設計:佐野 彩子 施工・制作監理:池嶋 義人 営業:西村 真治
真っ白い建物の外観から、内部のブランドカラーのブルーグリーンが映えます。
窓側に座席とスタンディングのカフェスペースを設置し、気なるショコラをその場で一粒からお楽しみいただけます。
商品の見えがかりを配慮し、R形状のガラスカバーを設置した冷蔵ショーケース。
腰素材は煌めきのある左官材を使用し華やかさをプラス。
アクセントカラーであるピンクの商品棚が、お客様を店内奥へと誘導します。
とろけるショコラを表現した、艶感のあるロゴサイン
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